Η Arla Foods δεν αναμένει να μειωθούν οι τιμές των γαλακτοκομικών προϊόντων στο άμεσο μέλλον.

Nea2day.comΣΚΑΝΔΙΝΑΒΙΑ

Μετά από χρόνια αύξησης των τιμών των ειδών παντοπωλείου, πολλοί προμηθευτές πιστεύουν πως ίσως ήρθε η ώρα αυτό να αλλάξει. Με μια τέτοια προοπτική όμως δεν φαίνεται να συμφωνεί η Arla Foods.

Η Arla Foods είναι ένας παγκόσμιος όμιλος γαλακτοκομικών προϊόντων αλλά ταυτόχρονα είναι και συνεταιριστική ένωση που ανήκει σε Σουηδούς και Δανούς γαλακτοπαραγωγούς. Τα προϊόντα της Arla Foods, πωλούνται σε περισσότερες από 100 χώρες. Έχει γραμμή παραγωγής σε 13 χώρες και γραφεία πωλήσεων σε άλλες 20. Η Arla Foods, είναι επίσης ο μεγαλύτερος παραγωγός βιολογικών γαλακτοκομικών προϊόντων στον κόσμο.

Είναι χαρακτηριστικό, κάτι που όλοι άλλωστε βλέπουμε γιατί όλοι ψωνίζουμε στα σούπερ μάρκετ πως το γάλα, το βούτυρο, το γιαούρτι και η κρέμα γάλακτος έχουν αυξηθεί τα τελευταία χρόνια, αρκετά, μαζί βέβαια και με άλλα είδη διατροφής. Αρχές της εβδομάδας είχαμε την είδηση ότι οι τιμές των τροφίμων δεν αυξάνονται πλέον με τον ίδιο φρενήρη ρυθμό στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Αυτό προκύπτει και από μια έρευνα τιμών της Εθνικής Οργάνωσης Συνταξιούχων της Σουηδίας, PRO.

Μεταξύ των αγαθών που έχουν πληγεί περισσότερο από τις αυξήσεις των τιμών είναι πολλά βασικά αγαθά, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών προϊόντων. Σύμφωνα με την έρευνα τα προϊόντα που έχουν αυξηθεί οι τιμές είναι καφές, κακάο, σοκολάτα, ελαιόλαδο, γάλα. Και είναι προϊόντα τα οποία όλοι αγοράζουν και έχουν στα ψυγεία τους.

Ταυτόχρονα, ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς γαλακτοκομικών προϊόντων στη σκανδιναβική περιοχή, η Arla Foods, μέσω δηλώσεων εκπροσώπων τους στο σουηδικό τύπο, δεν βλέπει καμία μείωση των τιμών στο εγγύς μέλλον. Με άλλα λόγια, επισημαίνουν πως θα χρειαστεί χρόνος προτού τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορέσουν να επιστρέψουν στις τιμές που ήταν πριν από την αύξηση.

Το ερώτημα είναι γιατί τα τρόφιμα παραμένουν ακριβά? Σύμφωνα με όσα γράφονται στον σουηδικό τύπο, η ζήτηση γάλακτος έχει υπερβεί κατά πολύ την προσφορά και λόγω των οικονομικών αβεβαιοτήτων που επικρατούν στον κλάδο, υπήρξαν λίγοι αγρότες που τόλμησαν να επενδύσουν σε μια πιο μεγάλης κλίμακας παραγωγή. Εξαιτίας αυτού, μπορεί να χρειαστούν αρκετά χρόνια μέχρι να πέσει η τιμή του γάλακτος και του τυριού για παράδειγμα. Το πρόβλημα βέβαια σύμφωνα με τα δημοσιεύματα, δεν είναι υπαρκτό μόνο στη Δανία και τις σκανδιναβικές χώρες, αλλά και παγκόσμια μια που η ζήτηση υπερβαίνει επίσης την προσφορά γαλακτοκομικών προϊόντων.

Και στην Σουηδία υπάρχει μεγάλη ζήτηση σε γαλακτοκομικά προϊόντα και ειδικά γάλα. Εκπρόσωποι της Arla Foods σε δηλώσεις τους στον σουηδικό τύπο, επισημαίνουν πως πρέπει να αυξηθεί η παραγωγή του σουηδικού γάλακτος, για να μπορέσει να διασφαλιστεί η επισιτιστική ασφάλεια στο εσωτερικό της χώρας αλλά και παγκόσμια. Όμως η αύξηση της παραγωγής πρέπει να γίνετε με βιώσιμο τρόπο, μια διαδικασία η οποία κοστίζει και οι αγρότες δεν μπορούν να πληρώσουν για αυτό οι ίδιοι.

Ο ίδιος λόγος βρίσκεται επίσης πίσω και απο τις υπέρογκες αυξήσεις στις τιμές του κρέατος. Οι ηλικιωμένοι αγρότες συνταξιοδοτήθηκαν και όπως ήταν φυσικό αποχώρησαν απο την αγορά της εργασίας, οπότε παρατηρήθηκε πως υπάρχει έλλειψη αγροτών νεότερης γενιάς.

Με πληροφορίες από Σουηδικά μέσα ενημέρωσης Expressen, TT, Aftonbladet, SVT News, Omni, Simployer κλπ, Νορβηγικά, Δανέζικα μέσα ενημέρωσης, Ελληνικό και Διεθνή τύπο.